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Risotto con gorgonzola e zucca
Il risotto con gorgonzola e zucca è un risotto tipicamente preparato nelle stagioni autunnali e invernali. Il gusto è molto particolare grazie all’abbinamento del dolce della zucca con il gusto...
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Pasta con pinoli
La pasta con pinoli è un primo piatto last minute, infatti è un piatto che si prepara in quindici minuti. Ricetta da annotare per quando arrivano gli amici all’ultimo minuto. Si può preparare in...
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Spaghetti con pancetta e pomodori secchi
Gli spaghetti con pancetta e pomodori secchi sono un primo piatto dal gusto deciso grazie al sapore forte della pancetta affumicata. Sono facilissimi da preparare e si preparano in meno di quindici...
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Spaghetti con carbonara di carciofi
Gli spaghetti con carbonara di carciofi sono una variante della classica carbonara. Sono ottimi in tutte le occasioni, si preparano in quindici minuti e sono facilissimi da preparare. Potete...
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Risotto con la rucola
Risotto con la rucola. Oggi ho aperto il frigorifero e mi sono accorta che non avevo ancora finito i mazzetti di rucola comprati lunedì al mercato, allora per evitare di farli diventare brutti, ho...
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Panzanella di fagioli bianchi
La panzanella di fagioli bianchi è un piatto unico che si può utilizzare come antipasto, come primo piatto o come secondo piatto. E’ un piatto antico e povero perchè veniva preparato dai contadini con...
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Pasta con capperi e acciughe
La pasta con capperi e acciughe è un primo piatto semplice e veloce da preparare. Potete prepararlo anche per la cena tra amici perchè è molto saporito e gustoso grazie all’abbinamento dei capperi con...
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Linguine con olive e gamberetti
Le linguine con olive e gamberetti sono un primo piatto semplice e veloce da preparare. Si prepara in meno di quindici minuti. Questa pasta è ideale per la cena in compagnia tra amici, mi raccomando...
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Conchiglioni ripieni di mazzancolle e carciofi
I conchiglioni ripieni di mazzancolle e carciofi sono un primo piatto molto stuzzicante e tipico piatto da preparare per le prossime festività. Potete prepararli anche il giorno prima, così avrete più...
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Lasagne con carciofi e prosciutto
Per le prossime festività vi consiglio le lasagne con carciofi e prosciutto. Sono molto delicate come gusto e potete prepararle anche con un giorno di anticipo, l’importante è conservarle in...
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Pasta con calamari e broccoli
La pasta con calamari e broccoli è un primo piatto dal gusto delicato. E’ un piatto facile e veloce da preparare. E’ una ricetta adatta a tutta la famiglia e potete prepararla anche nelle giornate di...
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Risotto con pancetta e porri
Oggi vi consiglio di realizzare un piatto un pò diverso dal solito ma molto gustoso: il risotto con pancetta e porri. E’ un primo piatto che si può gustare sia a pranzo che a cena ed è adatto a tutta...
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Canederli in brodo
I canederli in brodo sono un primo piatto tipico della stagione invernale. Sono ottimi da gustare in queste serate fredde per riscaldarsi dopo una lunga giornata. I canederli sono una specialità...
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Lasagne con zucca e gorgonzola
Oggi ho preparato questa ricetta tipicamente autunnale: le lasagne con zucca e gorgonzola. Sono un primo piatto gustoso e si possono preparare anche per le giornate di festa. Provatele vi chiederanno...
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Pasta con radicchio e tonno
La pasta con radicchio e tonno è un piatto dal gusto delicato e non troppo calorico. Vi consiglio di utilizzare il tonno al naturale anzichè quello sott’olio così avrete meno calorie. Questa pasta si...
View ArticleRisotto con radicchio e fagioli
Se siete alla ricerca di un primo piatto energetico, vi consiglio il risotto con radicchio e fagioli. E’ una ricetta molto semplice da preparare ed è tipica della stagione autunnale e invernale. Se vi...
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Risotto al basilico
Il risotto al basilico è un primo piatto dal gusto molto delicato. Viene preparato nella stagione estiva quando il basilico è nel pieno della sua stagionalità. Io ho aggiunto la robiola per renderlo...
View ArticleFarro con pomodori e pesto di basilico
Settembre è ancora un bel mese estivo, si mangiano ancora volentieri piatti freddi, quindi per domani ho preparato il farro con pomodori e pesto di basilico. Facile e veloce da preparare, adatto anche...
View ArticleLasagne ai porri
Oggi vi suggerisco di stupire i vostri familiari preparando le lasagne ai porri. Potete preparare questa lasagne sia per il pranzo della domenica che per le prossime festività. Se vi avanzano potete...
View ArticleLinguine al nero di seppia e seppioline
Un primo piatto classico di pesce: le linguine al nero di seppia e seppioline. E' una ricetta che potete preparare in qualsiasi stagione e in qualsiasi occasione anche per le festività natalizie.Potete...
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